衛立兒生活館熱門訊息大肚菜-滋肝補腎乳鴿湯
材料
做法
1.乳鴿去毛及內臟，洗淨後飛水，取出，清水沖洗。
2.紅棗去核，與淮山、杞子、蓮子、龍眼肉洗淨，陳皮浸軟後，洗乾淨去囊。
3.清水1.5升注入砂鍋內，煮滾。
4.把1及2所有材料放入已煮滾水的砂鍋內。大火煲10分鐘，再轉中火煲約2小時後，加鹽調味即可飲用。
材料
淮山 3錢/杞子 2錢半/紅棗 6錢/蓮子 6克/龍眼肉 3錢/陳皮 1塊/乳鴿 1隻
鴿肉、淮山、杞子等味甘、性平，可補肝腎及益氣血，健脾胃，固腎安胎。此食療方可補氣血，對妊娠期間婦女面黃或蒼白、神疲乏力、氣短懶言、頭昏、心悸者尤宜。
資料來源:網路
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