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蔓越莓別名小紅莓，是一種天然的抗生素，生長在矮藤上，又小又有彈性，外貌鮮紅，只適合栽種在高酸性的砂土中，經過三至五年的栽培果實才能發育完全，全世界的蔓越莓產區僅限於美國北部的五個州及加拿大西南方。

蔓越莓擁有豐富的營養素，對人體有很大的幫助，如維生素C、類黃酮素、前花青素、兒茶素等，根據馬丁‧史塔博士對蔓越莓協會提出的營養報告指出，蔓越莓不只營養豐富，同時也含有獨特的抗黏附與抗菌成分，可以阻斷某些有害人體的細菌附著在我們的身體細胞上，是一般水果沒有的成分；此外，蔓越莓還可以有效治療泌尿系統感染，好處可以說是非常的多。

母親節快到了，每天忙著料理三餐的媽媽一定要知道，接觸某些食物時，可能需要防護措施，才不會影響媽媽的皮膚，以下列出幾種可能會導致接觸性皮膚炎的食物。

預防引發接觸性皮膚炎

●山藥

山藥是非常健康的食材，除了對腸胃有幫助之外，近年也發現山藥具有抗氧化的效果。建議媽媽們在削山藥皮時，最好戴上手套，以免引發過敏症狀。

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適用對象 

時常抽菸應酬宿醉頭痛。 
常熬夜睡眠不足睡不飽。 
壓力大身體容易疲勞咸工作做不完時常加班。 
畏途開車容易疲勞。 
肌膚暗沉易長斑或暗瘡。 
下午容易疲勞打瞌睡。